Как правильно кормить кошку, кота. Общие замечания.

Как правильно кормить кошку, кота. Общие замечания.

Ключевые термины в клиническом питании здоровых кошек

  • Арахидоновая кислота - витамин F, CH3(CH2)4(CH=CHCH2)4(CH2)2COOH — Омега-6-ненасыщенная жирная кислота. Для некоторых животных является незаменимой, например для кошек. Человеческий организм может самостоятельно синтезировать её.
  • Аргинин - органическое соединения, аминокислота, не содержащая ароматических групп, в молекуле которой одновременно содержатся карбоксильные и аминные группы. Входит в состав белков.
  • Карнивары (плотоядные животные) - (лат. Carnivore) животные, питающиеся преимущественно мясом. Этим они отличаются от травоядных (Herbivore), питающихся в основном растительной пищей, а также от всеядных (Omnivore) (в том числе человека), употребляющих в еду и то, и другое.
  • Молозиво (лат. colostrum gravidarum) — секрет молочной железы млекопитающих, вырабатываемый в последние дни беременности и в первые дни после родов.
  • Переваримость - способность органических веществ (гл. образом компонентов пищи) поддаваться действию ферментов желудочно-кишечного тракта, в что зависит от строения органического вещества, понятие определяет питательную ценность пищи.
  • Пищевое поведение
  • Метод кормления - способ скармливания пищевых продуктов
  • Стареющие животные - животные с постепенным возрастным нарушением и потерей важных функций организма или его частей, в частности способности к размножению и регенерации. Вследствие старения организм становится менее приспособленным к условиям окружающей среды, уменьшает и теряет свою способность бороться с хищниками и противостоять болезням и травмам
  • Беременность - биологическое состояние самок животных, характерное для млекопитающих. Это состояние обусловлено зачатием новых особей и представляет собой процесс вынашивания детёнышей внутри организма самки. Период беременности завершается родами.
  • Глюкокиназа - это IV изотип фермента гексокиназы, в основном присутствующий в гепатоцитах (клетках печени), а также в клетках поджелудочной железы. Катализирует фосфорилирование шестиатомных сахаров (гексоз), в частности D-глюкозы, D-маннозы, D-фруктозы, D-глюкозамина, сорбитола.
  • Растущие кошки - кошки от рождения до 1 года.
  • Гексокиназа (АТФ-зависимая D-гексоза-6-фосфотрансфераза) — цитоплазматический фермент класса трансфераз, подкласса фосфотрансфераз, первый фермент пути гликолиза.
  • Лактация - грудное вскармливание новорожденного потомства, процесс образования материнского молока.
  • Возрастное кормление - система кормления разрабатываемая для определенноговозраста с учетом потребностей и рисков дляздоровья организма в данный период жизни.
  • Зрелое молоко - питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих.
  • Метаболический вес
  • Метаболизируемая энергия
  • Интактное животное (= некастрированное животное )
  • Неонатальный период - период новорожденности
  • Старая кошка - кошка старше 12 лет
  • Таурин - 2-аминоэтансульфоновая кислота, в небольших количествах присутствует в тканях и желчи животных.
  • Кот - самец, кошка мужского пола
  • Цикл мочевины или орнитиновый цикл (цикл Кребса-Хензелейта)— последовательность биохимических реакций млекопитающих и некоторых рыб, в результате которой азотсодержащие продукты распада преобразуются в мочевину, которая в свою очередь выделяется почками.
  • Мочевой рН - кислотность мочи
  • Отъём - период перехода от грудного вскармливания к потреблению обычной пищи.
  • Ньютер – статус - половой статус, связанный с кастрацией.

Понимание надлежащего кормления кошек начинается с осознания того факта, что кошки — не собаки; кошки — плотоядные животные.

  1. Хорошо известно, что надлежащее кормление и забота на протяжении жизни максимизирует здоровье, долголетие и качество жизни.
  2. Кошки становятся наиболее популярными животными.
  3. Кошки и другие члены семейства Кошачьих являются строгими или истинными карниварами (хищниками, плотоядными).
  4. Кошки предпочитают пищу температуры тела (38,5 ºC ) и плохо интересуются или отклоняются от пищи предлагаемой либо холодной, либо горячей.
  5. Кошки имеют низкую степень активность печеночной глюкокиназы и, следовательно, не способны метаболизировать (превращать через обмен веществ) большие количества простых углеводов.
  6. Белковый метаболизм (обмен веществ) – самый уникальный у кошек и это проявляется необычно высокой потребностью в протеине для поддержания нормальной жизнедеятельности, по сравнению с собаками.
  7. У кошек диетарный таурин является очень важным компонентом пищи, и его недостаточное количество в рационе приводит к клиническому проявлению болезни дефицита. Определение необходимого дополнения таурином требует проведения специального исследования у животных.
  8. В отличие от собак, кошки не могут синтезировать арахидоновую кислоту из линолиевой кислоты, следовательно, им обязательно необходим пищевой источник арахидоновой кислоты. Арахидоновая кислота доступна для кошек только из животных тканей.
  9. Кошки типично взрослеют между 10 и 12 месяцами жизни. Кастрация сокращает ежедневные энергетические потребности взрослой кошки на 24-30% по сравнению с аналогичными интактными (некастрированными) кошками.
  10. Малоподвижные, неактивные или ограниченные в территории и стареющие кошки часто имеют энергетические потребности около или даже ниже среднего значения ЭПП (энергетической потребности в покое).
  11. Водное потребление кошки не полностью приспособлено относительно к содержанию сухого вещества в рационе, следовательно, кошки имеют сокращенное общее водное потребление при кормлении сухими продуктами.
  12. Калиевая потребность кошек зависит от концентрации белка в рационе, влияния пищи на рН мочи, почечной функции и, возможно, возраста.
  13. Пищевые ингредиенты и методы кормления вносят вклад в образование рН мочи кошек.
  14. Текстура пищи влияет на здоровье ротовой полости, аппетитность рациона и доступность продукта для кошки.
  15. Кошки считаются пожилыми от семи или восьми лет жизни, и стареющими (гериатрическими), начиная с 10 или 12 лет.
  16. Стареющие кошки часто имеют клиническую или субклиническую форму почечной болезни, что может вредить их способности компенсировать измененный кислотно-щелочной баланс, возникающий из метаболических и диетарных изменений.
  17. Целями хорошей программы питания для репродукции кошек являются оптимизация: 1) здоровья и упитанности тела матери в течение различных репродуктивных периодов, 2) репродуктивной производительности и , 3) здоровья котят и их развития в период отъема.
  18. Интенсивность прибавки веса котятами — лучший индикатор молочной продуктивности их матери. В неонатальный период котята должны прибавлять в среднем 10-15 грамм ежедневно. Прибавка менее 7 грамм в день является неадекватной.
  19. Хотя истинные потребности кошек в углеводах не известны, углеводы будут защищать мать от потери веса во время лактации, что может снизить молочную продуктивность.
  20. Большинство домашних короткошерстных котят отнимаются в возрасте около 6 недель, тогда как чистокровные котята обычно отнимаются в возрасте 8 – 9 недель. Более поздний отъем отводит больше времени котятам для роста и созревания иммунной системы, что поможет сократить смертность котят в постотъемный период.
  21. Молозиво обеспечивает котят водой, прочими нутриентами (питательными веществами), факторами роста, пищеварительными ферментами и материнскими иммуноглобулинами — все это является критически важным для выживаемости у новорожденных котят.
  22. Отъемные котята являются нечувствительными к инверсивному(обратному) кальциево-фосфорному соотношению (например, котята могут питаться продуктами с таким низким соотношением как 0,38:1 без последующих вредных эффектов).
  23. Важной целью кормления котят является переход к здоровой взрослой жизни. Определенными целями являются оптимизация роста, минимизация факторов риска возникновения болезни и сохранения оптимального здоровья.
  24. Лакомства не являются обязательными, но могут скармливаться в небольших количествах (менее 10 % от ежедневного потребления пищи). Молоко наиболее часто скармливается котятам как лакомство. Эти количества должны быть ограниченными, поскольку секреция и активность кишечной лактазы снижается после отъема.

КОШКИ КАК КАРНИВАРЫ (ПЛОТОЯДНЫЕ ЖИВОТНЫЕ)

Кошки и собаки — члены группы плотоядных и поэтому классифицируются как плотоядные животные. Однако, исходя от диетарного рассмотрения, собаки — всеядные существа, а кошки и другие члены семейства Кошачьих — строгие или истинные плотоядные животные. Различие в использовании пищи является очевидным из уникальной анатомической, физиологической, метаболической и поведенческой адаптаций кошек к строго плотоядной диете.

 

Поведение

Домашние кошки схожи по некоторым особенностям пищевого поведения со своими дикими собратьями. В отличие от большинства млекопитающих, кошки не показывают регулярной ежедневной ритмичности в циклах сна, активности, кормления и потребления жидкости.

Кошки типично потребляют пищу за 10 — 20 небольших приемов в течение дня и ночи. Эта пищевая особенность, вероятно, отражает эволюционные отношения кошек и их добычи. За исключением африканских львов, кошки — уединенные охотники. Мелкие грызуны (например, полевки и мыши составляют 40 % или больше в естественной диете кошки; однако, большую часть добычи могут составлять также молодые кролики и зайцы. Разнообразие другой добычи (например, птиц, рептилий, лягушек и насекомых) также ими используется, но в меньших количествах. Средняя мышь обеспечивает приблизительно 30 килокалорий (125 кДж) или около 8 % ежедневной потребности в энергии дикой кошки (ЕЭП –ежедневная энергетическая потребность). Таким образом, повторные циклы охоты в течение дня и ночи призваны обеспечивать достаточное потребление пищи для средней кошки. Кроме того, при домашнем содержании повторные циклы охоты перешли в нормальное пищевое поведение для кошек путем частых небольших кормлений.

Хищное начало в кошках настолько сильно, что они прекращают поедание имеющейся пищи, чтобы отдаться новой охоте. Эта стратегия позволяет многократную добычу пищи, что оптимизирует её доступность и пригодность. К сожалению, это поведение может расстроить владельцев кошек, которые путают хищное поведение с голодом. (См. статью «Пищевое поведение «). Многие владельцы рассуждают, что сытая кошка не будет охотиться, и разочаровываются, когда их домашний питомец убивает певчих птиц. Дополнительное кормление может сократить время для охоты, но не искоренит охотничьего поведения.

Кошки очень чувствительны к физической форме, запаху и вкусу пищи. Кошки потребляют свою добычу, начиная с головы. Оральная осязательная чувствительность важна для нормального пищевого поведения у кошек, что необходимо учитывать при скармливании новых продуктов. Кошки предпочитают твердые, влажные пищевые продукты, схожие по характеристикам с плотью. Кошки плохо принимают пищу с порошкообразными, липкими и очень жирными свойствами.

Кошки находят некоторые ароматы очень привлекательными, что является отражением пищевых характеристик их естественных источников. Кошки предпочитают вкусы различных животных изделий, включая жир, гидролизаты белка (дигест, или выварка), мясные экстракты и некоторые свободные аминокислоты, изобилующие в мышечных тканях (то есть, аланин, пролин, лизин и гистидин). В отличие от собак и других всеядных существ, кошки не привлекаются вкусом сахара и несклонны к ароматам, полученным из растительных изделий (например, глутаминовой кислоте и среднецепочечным триглицеридам). Большая вариация в пищевых предпочтениях очевидна среди популяции кошек; владельцы часто сообщают, что кошки привлекаются ароматами мускусной дыни, тыквы, бананов или сельдерея; на предпочтение к аромату и структуре отдельных кошек часто влияет ранний опыт. Кошки, приученные к определенной структуре или типу пищи (то есть, влажный, сухой, полувлажный) могут отказаться от продуктов с другой структурой. Это становится важным при скармливании кошкам новых диет.

Вопреки кошачьей репутации как привередливых едоков, кошки будут выбирать новую пищу взамен текущему продукту. Таким образом, кошки рассматриваются как неофилы. Обратной является истина, что в незнакомой или стрессовой обстановке кошки могут отвергать новую пищу (неофобия). Эти свойства пищевого поведения кошек необходимо учитывать при определении причин анорексии у кошек во время госпитализации, что часто недооценивается в такой ситуации. У диких кошек также проявляется предпочтение к животным продуктам. При поедании жертвы дикие кошки избегают поедания растительного материала из внутренних органов.

Дикие собаки и волки первым поедают внутренние органы жертвы. Травоядные животные наиболее частая добыча; следовательно, содержимое ЖКТ основной источник растительного материала. Таким образом, некоторое количество растительного материала включено в диету животных поедающих внутренние органы.

Температура пищи также имеет влияние на выбор кошек. Кошки с готовностью не будут поедать пищу предлагаемую либо холодной, либо горячей, тогда как продукты, предлагаемые с температурой близкой к температуре тела (38,5 Со) наиболее ими предпочтительны. Это предпочтение объясняется тем фактом, что дикие кошки поедают только что убитую жертву, имеющую в момент съедения нормальную температуру тела.

Сенсорные структуры

Глаза кошек хорошо приспособлены для охоты. Их визуальная острота больше, чем у собак из-за большей оптической коры. Уши кошек вертикальны, стоят вперед и имеют 20 взаимно связанных мускулов, чтобы обеспечить прекрасный контроль, необходимый для точного определения местонахождение звука. Кошки также распознают высокие звуки, которые представляют диапазон звуковых частот, испускаемых типичной добычей. Наконец, очень чувствительные лицевые усы и осязательные волосы, как предполагают, помогают кошкам в охоте при тусклом свете и защищают их глаза.

Конечности

Выдвигающиеся когти кошек — уникальная адаптация для охоты. Острые как игла кончики когтей, с их подобно крюку кривым изгибом идеальны для захватывания и фиксации добычи; они легко отводятся назад, поэтому не производят шума при преследовании добычи. Напротив, когти собак играют только вторичную роль в захвате добычи.

Ротовая полость

Кошки и собаки имеют такое же количество резцов, выступающих клыков и плотоядных зубов ( увеличенные верхние премоляры и более низкие моляры, приспособленные для состригания плоти). Однако, кошки имеют меньшие премоляры и моляры, которые не имеют щелевидных коронок, что является признаком всеядных животных. Челюсти кошек имеют ограниченные латеромедиальную (из стороны в строну) и краниокаудальную (вперед-назад) подвижности, что ограничивает размалывающие способности. Ножницеобразное действие плотоядных зубов идеально для постановки затылочного укуса, используемого в поперечном разрезе спинного мозга при обездвиживании и убийстве жертвы. Кошки не имеют слюнной амилазы, которая начинает переваривание диетарных крахмалов. Эта адаптация отражает питательный состав естественной добычи кошек (то есть, незначительное содержание крахмала).

Желудок

Поскольку кошки в дикой природе характеризуются частым потреблением небольших порций, желудок менее важен как резервуар для хранения пищи по сравнению с желудком собак. Таким образом, желудок домашних кошек является более простым, чем у собак (то есть, относительно небольшим, с железистым дном меньшим по площади).

Таблица 1. Сравнение отношения длины тонкого кишечника к длине тела у некоторых видов.

Вид Отношение
Кошка 4:1
Собака 6:1
Кролик 10:1
Свинья 14:1

Тонкий и толстый кишечник

Кишечная протяженность, определяемая отношением кишечника к длине тела, является заметно меньшей у кошек, чем у всеядных и травоядных животных (Таблица 1). До некоторой степени, большая высота кишечной ворсинки увеличивает площадь поглощающей поверхности. В целом, поглощающая способность является, по оценкам, на 10 % меньше, чем у собак. Поэтому, собаки могут более эффективно использовать разнообразные продукты, некоторые из которых могут требовать большей времени переваривания, чем ткани животного.

Транспортная система сахаров в тонком кишечника у кошек не приспособлена к изменениям уровней диетарных углеводов, потому что свободный сахар и сложные углеводы обычно составляли несущественный процент от их рациона (Таблица 2). У кошек, панкреатическая секреция амилазы составляет приблизительно 5 % от показателей секреции у собак. Панкреатическое образование фермента относительно не адаптивно у кошек, как ожидалось бы у видов непривычным к существенным изменениям в уровнях диетических углеводов.

Некоторые аминокислотные переносчики в тонком кишечнике кошек являются очень адаптивными, особенно переносчик, ответственный за всасывание аргинина. Это обнаружение подчеркивает важность количества белка и определенных аминокислот в продуктах для кошек. В отличие от всеядных, кошки не способны синтезировать существенные количества орнитина или цитрулина в кишечнике. Эти аминокислоты предшественники для синтеза аргинина. Эта несостоятельность заканчивается абсолютной потребностью кошек в аргинине, которая обсуждается ниже. Кошки имеют остаточную слепую кишку и короткую ободочную. Эти анатомические особенности ограничивают способность кошки использовать трудно переваримые крахмалы и клетчатки путем микробной ферментацией в ободочной кишке.

Таблица 2. Сравнение уровней нутриентов, рекомендованных AAFCO**, для поддержания взрослой кошки и избранными нутриентами в сыром мясе (говядине) и тушках крыс.

Нутриенты * Рекомендации AAFCO ** сырая говядина тушка крысы
Влажность (%) - 60 63,6
Протеин (%) 26 42,5 55
Жир (%) 9 50 38,1
Линолиевая кислота

(%)0,5-9,1Углеводы (%)—1,2Клетчатка (%)—0,55Зола (%)—5,22Вычисленная МЭ

(ккал/г)-3,45,7Кальций (%)0,60,031,15Фосфор (%)0,50,50,98Калий (%)0,60,810,79Магний (%)0,040,060,08Натрий (%)0,20,180,25Цинк (мг/кг)7537,571,4Медь (мг/кг)51,252,4Железо (мг/кг)8081,2288Витамин А (МЕ/кг)5 000-84 800Витамин Е (МЕ/кг)30-33Тиамин (мг/кг)5-5,8Рибофлавин (мг/кг)4-10,7Ниацин (мг/кг)60-56,6Фолиевая кислота

(мг/кг)0,8-2,8Пантотеновая кислота (мг/кг)5,0-54,9Пиридоксин (мг/кг)4,0-5,2Витамин В12(мг/кг)20-22,5Холин (мг/кг)2 400-3 242Таурин (ppm)

консервированный2 000—Таурин (ppm)

экструдированный1000—

Ключ: ME = Метаболизируемая энергия. Перевод из ккал в кДж умножением на коэфф. 4.184.

* Все питательные вещества, выраженные на сухом веществе, кроме влажности. ** Американская Ассоциация Контроля Питания Животных, Официальная Публикация, 1998

Таблица 3. Сравнение диетарных белковых потребностей во время поддержки и роста у некоторых млекопитающих

Классификация виды Рост

(%)* Поддержка

(%)* G:M соотношение** Омнивары ***Собака1243Омнивары ***крыса124.22.9Карниварыкошка24141.7Карниварыкошка29191.5Карниварынорка31201.6Карниварылиса24161.5

 

 

* Процент диеты (основанное на сухое вещество).

** G:M = соотношение потребностей для роста к потребностям для поддержания.

*** Идеальный белок (то есть, который обеспечивает все известные существенные аминокислотные потребности).

Энергетический метаболизм

Печень большинства животных имеет две активные ферментные системы для преобразования глюкозы до глюкозо-6-фосфата: гексокиназу и глюкокиназу. Это преобразование необходимо перед использованием глюкозы печенью. Глюкокиназная система работает только тогда, когда печень получает большое количество глюкозы из портальной вены. Поскольку естественная диета кошек — прежде всего плоть, а не растительная ткань, она содержит только незначительные количества растворимых углеводов. Поэтому, когда кошки потребляют естественные диеты, портальная система поставляет незначительное количество поглощенной глюкозы в печень. Таким образом, кошки имеют очень низкую активность печеночной глюкокиназы и ограниченную способность усваивать большие количества простых углеводов. Всеядные животные (например, человек, собака и крыса) имеют более высокую активность печеночной глюкокиназы. Котята естественно употребляют растворимые углеводы (то есть, лактозу или сахар молока) перед отъемом от матери; однако, как взрослые они должны основываться прежде всего на глюконеогенез из глюкогенных аминокислот (кетокислот), молочной кислоты и глицерина для поддержания концентрации глюкозы крови. У всеядных животных максимальный глюконеогенез происходит в постабсорбционном периоде, когда прямой вклад диетической глюкозы уже отсутствует. У кошек, максимальный глюконеогенез происходит в абсорбционной стадии непосредственно после приема пищи.

Таблица 4. Сравнение минимальных белковых и аминокислотных потребностей для роста котят и щенков.*

Нутриенты Котята Котята Щенки Щенки
г /100 ккал % СВ** г/100 ккал % СВ**
Сырой протеин 5.1 24 4.5 21
Незаменимые аминокислоты 1.5 7.0 1.5 7.0
Аминокислоты
Аргинин *** 0.21 1.0 0.16 0.8
Гистидин 0.06 0.3 0.05 0.26
Изолейцин 0.13 0.6 0.12 0.55
Лейцин 0.26 1.2 0.20 96
Лизин 0.17 0.8 0.20 1.0
Метионин (мет + цис) 0.08(1.6) 0.4 (0.75) 0.09 (0.15) 0.41 (0.72)
Фенилаланин (фе + тир) 0.11(0.21) 0.5 (1.0) 0.13 (0.26) 0.6 (1.2)
Треонин 0.15 0.7 0.14 0.64
Триптофан 0.03 0.15 0.04 0.19
Валин 0.13 0.6 0.15 0.69
Таурин (экструдированный) 0.02 0.1 - -
Таурин (связанный) 0.04 0.2 - -

Ключ: ** Базируется на содержании диетарной энергии в 4.7 ккал/г сухого вещества. *** Требование аргинина увеличивается у котят при увеличении диетарного белка; приблизительно 2 г/кг (9.2 %) должны быть добавлены для каждого 10%-ого увеличения сырого белка выше минимальной рекомендации (24 %).

 

 

Протеиновый метаболизм

Метаболизм белка уникален у кошек, и проявляется необычно высокими поддерживающими белковыми потребностями по сравнению с собаками (Таблица 4). Потребность в белке для роста котят только на 50 % больше, чем для щенков, тогда как потребность в белке для поддержки у кошек — вдвое больше, чем у взрослых собак. Более высокая потребность в белке это не только следствие высокой потребности в специфических аминокислотах (Таблица 4); кроме этого, она вызвана высокой активностью печеночных ферментов (то есть, трансаминаз и диаминаз), удаляющих аминогруппы от аминокислот, что приводит к использованию конечных кетокислот для производства энергии или глюкозы, как обсуждалось выше. В отличие от всеядных (например, собак) и травоядных, кошки не могут снизить активность этих ферментов, когда потребляемые пищевые продукты содержат малое количество белка.

Строгая приверженность кошки к плотоядной диете, вероятно, стала результатом недостатка эволюционного давления, чтобы приспособиться к низко белковым диетам. В результате, системы печеночных ферментов постоянно активны; поэтому, определенное количество диетарного белка — всегда катаболизируется для получения энергии. Глюконеогенетические ферменты печени кошек являются непрерывно активными, в отличие от большинства других разновидностей, включая собак. Кроме того, дополнительный путь печеночного глюконеогенеза, обычный у плотоядных животных, является активным и у кошек. Этот путь использует серин, как предшественник глюкозы. Серин — заменимая аминокислота, в больших количествах найденная в мышцах, молоке и яйце. Кошки также имеют специальную потребность в четырех аминокислотах: аргинине, таурине, метионине и цистине.

АРГИНИН

Недостаток аргинина у кошек вызывает один из самых драматических исходов любого из питательных дефицитов. Скармливание продуктов, лишенных аргинина может закончиться гипераммонемией (отравлением аммиаком) меньше чем за час. Пораженные кошки проявляют серьезные признаки аммиачной токсичности, и могут погибнуть в течение двух — пяти часов. Как упомянуто выше, кошки не могут синтезировать достаточно орнитина или цитрулина для преобразования его до аргинина, который необходим в цикле мочевины. После того, как кошка съест недостаточную по аргинину пищу, очень активные ферменты катаболизирующие белок в печени производят аммиак. Без аргинина, цикл мочевины не может преобразовать аммиак в мочевину, и как следствие, проявляется токсичность аммиака. Поскольку естественная диета кошек состоит из животных тканей с высоким содержанием белка (включая аргинин), кошки, очевидно, потеряли гибкость в метаболизме белка, замеченном у других разновидностей (например, собак), которые едят пищевые продукты с различными уровнями белка. Однако, дефицит аргинина редок и, по сообщениям, происходил только у тех кошек, кого кормили экспериментальными продуктами, специально созданными, чтобы быть недостаточными по содержанию аргинина или некоторыми энтеральными продуктами на основе казеина.

Таурин

Таурин — серосодержащая кислота с 13 аминогруппами, ей изобилуют естественные продукты кошек. У кошек диетарный таурин является важным, поэтому его недостаток приводит к проявлению клинической болезни дефицита. Много видов могут использовать глицин или таурин при конъюгации желчных кислот в желчные соли прежде, чем они секретируются в желчь. Кошки могут конъюгировать желчные кислоты только с таурином. Потеря таурина с желчью вместе с низкой интенсивностью тауринового синтеза приводит к обязательной тауриновой потребности кошек. (См. «Таурин»)

МЕТИОНИН И ЦИСТИН

Серосодержащие аминокислоты метионин и цистин необходимы в более высоких количествах для кошек, чем для большинства других разновидностей, особенно во время роста. Метионин и цистин рассматривают вместе, потому что цистин у кошек может заменить до половины потребностей метионина. Хотя эти аминокислоты присутствуют в высоких количествах в животной ткани, метионин имеет тенденцию быть первой аминокислотой, ограниченной во многих ингредиентах пищи. Пищевые дефициты возможны особенно у кошек, питаемых домашней пищей или продуктами на основе овощей. Клинические признаки дефицита метионина включают плохой рост и крустозный дерматит в области кожно-слизистой каймы рта и носа. Приблизительно 19 % пищи должно состоять из животного белка для выполнения потребности метионина у котят. Пищевые продукты с высоким содержанием растительного белка требуют дополнительного введения метионина, который может быть добавлен как DL-метионин (кристаллическая форма аминокислоты).

Имеются многочисленные, но недоказанные объяснения высокого метиониновой и цистиновой потребности кошек. Метиониновые нужды могут быть увеличены из-за увеличенного S-аденозил-метиониновой потребности, цистеинового синтеза, тауринового синтеза или из-за высокой степени катаболизма метионина. Дополнительный цистин может быть необходим для формирования шерсти и аминокислоты фелинина. Экскреция фелинина в норме составляет 95 мг/кг в день, что было зарегистрировано у интактных котов, и может значительно увеличить ежедневную потребность в серосодержащей аминокислоте. (См. «Фелинин. «)

ФЕЛИНИН

Фелинин — это серосодержащая аминокислота с разветвленной цепью, синтезируемая из цистина. Фелининовые уровни являются высокими в моче взрослых котов, меньше у кошек и котят. Метаболизм и функция фелинина в значительной степени неизвестны, но возможно, аминокислота используется для территориальной маркировки. Фелинин — экскретируется с мочой и может составлять до 20 % потребности в серосодержащей аминокислоте – цистине.

Жировой обмен

Кошки имеют способность к перевариванию и использованию высоких уровней диетарного жира (как он представлен в животных тканях). Кошки имеют специальную потребность в арахидоновой кислоте (20:4n6), потому что они не могут синтезировать её из линолевой кислоты (18:2n6), на что способны собаки. Основанием для этого требования является низкая активность печеночной дельта-6 десатуразы у кошек. Активность дельта-6 десатуразы– ограничивающий фактор в конвертировании линолевой кислоты в гамма-линоленовую кислоту, которая в последствии удлиняется и десатурируется до формы арахидоновой кислоты. Арахидоновая кислота широко распространена в тканях животных, особенно в органах и нервных тканях. Таким образом, диетарная потребность в арахидоновой кислоте имеет небольшое значение, если кошки потребляют животные ткани. С другой стороны, растения не содержат арахидоновую кислоту. Поэтому, пищевые продукты, составленные с преобладанием компонентов на основе растений, не могут выполнить потребности кошек в арахидоновой кислоте. Домашние кошки — не единственные плотоядные животные, которые испытывают недостаток в способности конвертировать линолевую кислоту к арахидоновой. Африканские львы, белокорый палтус (хищная рыба) и даже москиты имеют ту же самую неспособность синтезировать арахидоновую кислоту. Эта метаболическая особенность, кажется, коррелированна со строгим плотоядным поведением некоторых разновидностей, независимо от их положения на филогенетическом дереве.

Витаминный обмен

Витаминные потребности кошек отличаются от таковых у собак несколькими пунктами. Кошки не конвертируют достаточные количества триптофана к ниацину. Хотя, кошки имеют все ферменты, необходимые для ниацинового синтеза, высокая активность фермента пиколиновой карбоксилазы в катаболическом пути препятствует синтезу ниацина. В результате, ниациновая потребность кошек в четыре раза выше, чем для собак. Ткани животного содержат высокие уровни ниацина.

«Протезная» группа всех ферментов — трансаминаз — пиридоксин (витамин B6). Как обсуждалось, плотоядные (например, кошки) получают значительную энергию из диетарного белка. Кошки имеют высокую активность трансаминаз. Поэтому, логично ожидать, что их кругооборот пиридоксина и потребность в нем будут выше, чем у всеядных существ. Потребность в пиридоксине кошек приблизительно в четыре раза выше, чем у собак.

Витамин А в природе встречается только в тканях животного. Витаминные предшественники (например, бета – каротин) синтезируется растениями. Всеядные и травоядные животные могут конвертировать бета-каротин в витамин A, что не способны делать кошки, потому что они испытывают недостаток в кишечной диоксигеназе, которая преобразует бета-каротин до ретинола. Кроме того, кошки имеют недостаточно 7-дегидрохолестерола в коже, чтобы покрыть метаболическую потребность в фотосинтезе витамина- D; поэтому, они требуют наличия диетарного источника витамина D. Витамин D относительно достаточен в печени животных; поэтому, потребность в кожном производстве минимальна, и 7-дегидрохолестерол быстро усваивается дополнительными путями. Витамин D довольно широко распространен в животных жирах, и первичный дефицит витамина D был отмечен только у кошек, которым скармливали экспериментальные диеты.

Это отношение представляет приблизительно 0,5 мл воды/килокалорию метаболизируемой энергии (МЕ). Практические рекомендации для водного обеспечения является несколько выше — 1 мл воды /килокалории МЕ.

Очень многое может стать ясным, изучая пищевые потребности животного простым анализом его естественного питания.

Альтернативное питание, пищевые причуды и пищевые заблуждения

ЛАКОМСТВА

Приблизительно 41 — 60 % кошек регулярно получают пищевые продукты со стола. В одном обзоре, большинство лакомств состояло из продуктов человеческого рациона, хотя коммерческими лакомствами были обеспечены 34 % кошек, получающих лакомства вообще. Скармливаемые лакомства приводят к улучшению социального взаимодействия с владельцем, увеличивают разнообразие диеты и обеспечивают дополнительное калорийное потребление. Некоторые коммерческие лакомства обеспечивают защиту для зубов либо механической чисткой или через использование активных компонентов. Однако, обеспечение лакомств для кошек не является обязательным и может отрицательно затронуть хорошо-сбалансированное питание при скармливании их в избыточном количестве. Хотя некоторые коммерческие лакомства адекватны по питательности и хорошо сочетаются с пищевым планом, но многие другие — нет. Продукты со стола имеют тенденцию быть очень привлекательными, калорийно плотными, но питательно неполноценными. Поскольку большинство коммерческих пищевых продуктов для кошек содержит витамины и минералы в количестве намного больше пищевых потребностей кошек, пищевые продукты со стола и лакомства, скармливаемые в количестве менее 10 % от полного ежедневного потребления будут безопасны. Эта рекомендация базируется на предпосылке, что дополнительные питательные вещества в коммерческом продукте могут преодолеть дефициты на таком уровне скармливания лакомств. До настоящего времени, нет каких-либо сообщений документировавших этот уровень безопасности. Неблагоприятные эффекты обеспечения пищевых продуктов со стола, отходов и лакомств не ограничиваются только пищевой неадекватностью общей диеты.

Переедание и продовольственная токсичность требуют специального внимания. Скармливание лакомств высокой калорийности может привести к излишнему весу. Лакомства с высоким содержанием некоторых нутриентов могут привести их к избытку в общем потреблении, самостоятельно или в комбинации с коммерческими продуктами. Например, печень или печень трески могут заметно увеличить витаминное потребление, потенциально доводя его до токсического уровня. Поскольку существенные последствия для здоровья могут следовать из лакомств, скармливаемых неправильным образом, ветеринары должны обратить особое внимание на качество и количество лакомств, скармливаемых их пациентам, и предлагать надлежащие пищевые рекомендации.

МОЛОКО

Одним из самых обычных человеческих пищевых продуктов, предлагаемых кошкам, является молоко. Молоко очень аппетитно и небольшие количества хорошо переносятся большинством здоровых кошек. Однако, после отъема от матери, активность кишечной лактазы уменьшается. Непереваренная лактоза подвергается бактериальному брожению, и вызывает осмотическую диарею. Скармливание больших количеств молока может губительно сказаться на пищеварительной функции, приводя к диарее, газообразованию или желудочно-кишечному расстройству. Хотя добавка коммерческого фермента лактазы может облегчить признаки нетерпимости к лактозе, все же более благоразумно предотвратить поступление самой лактозы.

ПИТАТЕЛЬНОЕ СУППЛЕМЕНТИРОВАНИЕ

Хотя многие добавки (супплементы) – легитимные (законные) источники основных питательных веществ, другие же представляют пищевые причуды, которые отражают текущие тенденции в человеческом питании. Низкокачественные продукты изредка «балансируются» включением добавок. Смена же на более качественное питание — более соответствующая рекомендация и часто менее дорогостоящая.

КАЛЬЦИЙ

Заводчики иногда добавляют кальций во время лактации, беременности или роста. Дополнительный кальций редко необходим и может привести к избытку или питательным дисбалансам у кошек, которые поедают коммерческие продукты. Кошки с эклампсией и питающиеся домашними рационами обычно нуждаются в кальциевом дополнении.

ХРОМ

Хром — «фактор толерантности глюкозы» из-за его роли в нормальном обмене глюкозы и активности инсулина у экспериментальных животных. Дополнение хрома обеспечивает накопление мышечной ткани у растущего с/х скота. Таким образом, здоровая пища у людей имеет на сегодняшний день запас хрома как «антидиабетического» нутриента и «жиросжигателя». Немного информации существует об эффекте дополнения хрома у кошек. Необходимо сказать некоторое предостережение для введения избыточного хрома, что было связано с появлением хромосомальных повреждений.

Пивные дрожжи / тиамин

Пивные дрожжи и тиамин рекламируются как кондиционер шерсти и блошиный превентор для собак и кошек. Хотя пивные дрожжи — хороший источник B-витаминов, особенно тиамина, исследование не доказал его эффективность как блошиного превентора.

Витамин C

Витамин C синтезируется печенью кошек и не является востребованным питательным веществом. Однако, витамин C был отмечен для использования у кошек как «естественного» мочевого подкислителя, антиоксиданта и антивирусного агента. Дозы от 250 до 2 000 мг обычно допускаются. Выгода введения дополнительного витамина C не была зарегистрирована. Аскорбиновая кислота формирует кислую мочу, но нужно вводить её три — четыре раза в день, чтобы достигнуть адекватного подкисления. Вредные эффекты, как сообщали, происходили у людей, собак, хорьков, и лабораторных животных, которым скармливали мегадозы витамина C. Поскольку витамин C метаболизируется до оксалата, дополнения нужно обязательно избегать у кошек, склонных к кристаллурии оксалатного типа.

СЫРОЕ МЯСО

Сырое мясо обычно скармливается кошкам заводчиками и владельцами. Сырое мясо и органное мясо являются очень аппетитными, переваримыми и вообще питательными, когда супплементируются соответствующими витаминами и минеральными веществами. Кулинарная обработка уничтожает одни питательные вещества и увеличивает доступность других. Выгода к скармливанию сырого мяса кошкам не была зарегистрирована, а недостатки значительно перевешивают любые преимущества. Сырое мясо даже при заморозке может содержать вредные бактерии (например, Salmonella spp. и Escherichia coli) и паразиты (например, Toxoplasma gondii). При отсутствии добавления витаминов и минералов, сырое мясо является питательно неполноценным и может вести к вторичному пищевому гиперпаратиреозу или дефициту йода; мясные же смеси, составленные из большого количества органов, могут вносить чрезмерные количества витамина A. Наконец кошки питаемые, сырыми мясными диетами иногда развивают фиксированные пищевые предпочтение, делая трудными последующие изменения в кормлении.

СКАРМЛИВАНИЕ КОСТЕЙ

Кости – концентрированный источник кальция, фосфора и магния. Обработанные паром кости — очень хороший выбор для того, чтобы обеспечить кальцием домашний рацион или мясную диету. Однако, необходимо предотвращать поедание кошками цельных костей. Кости с зубчатыми или острыми краями часто вызывают травмы ротовой полости или становятся причиной закупорки пищевода. Скармливание костей приводит к колитам и запорам у мелких животных. Кости, используемые как пищевое дополнение, должны быть полностью кулинарно обработаны и измельчены на небольшие частицы.

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ДИЕТЫ

Хотя пищевые потребности кошек лучше всего покрываются плотоядной диетой, вегетарианские диеты могут быть разработаны, чтобы обеспечить пищевую адекватность. Некоторые питательные вещества в вегетарианских составах требуют специального внимания.

Белок

Растения типично содержат низкие значения по белку относительно диетарных потребностей кошек. Дополнительно, качество белка, во многих случаях, является более бедным, чем у белка из животных источников. Сконцентрированные источники растительного белка доступные для добавления в кошачьи продукты включают изолированный соевый белок и клейковину (глютен) зерна. Осторожность должна быть предпринята при скармливании значительного количества растительного белка, для выполнения полных азотных потребностей и минимального уровня доступных отдельных аминокислот.

Аминокислоты

Таурин не присутствует в растительных компонентах. И кошки при кормлении пищевыми про-

дуктами на растительной основе требуют тауринового дополнения. Химически синтезируемые источники таурина доступны в аптеках и магазинах по здоровому питанию. Точно так же, карнитин, витаминоподобная аминокислота, синтезируется только тканями животного. Хотя диетарный карнитин не требуется для здоровых кошек, некоторые авторы предлагают, что диетарный источник может быть условно необходим во время роста. Доступны синтетические добавки. Общие аминокислоты, метионин, лизин и триптофан, также ограниченны в растениях . Диеты должны быть точно проанализированы, чтобы гарантировать наличие достаточных количеств этих аминокислот. Белки растений содержат большие количества глутамата, а кошки могут плохо переносить пищевые продукты с его высоким содержанием.

Витамины

Поскольку кошки не могут использовать бета-каротин, предшественник витамина А, то сам витамин А должен поставляться с пищей. Также, много А- витаминных добавок содержат витамин D. Все источники витамина D нужно учитывать, чтобы избежать избытка. Вегетарианские диеты также требуют дополнения и витамином B12, который не поставляется растительными компонентами. Витамин B12-обогащенные дрожжи и синтетические добавки являются коммерчески доступными. Наконец содержание ниацина в вегетарианских диетах должно быть внимательно оценено. Хотя ниацин присутствует в высоких количествах во многих растительных компонентах, доступность его часто недостаточная и может требоваться дополнение.

МИНЕРАЛЫ

Обеспечение адекватного количества кальция – отдельный вопрос при использовании любого домашнего рациона. Разнообразие добавок кальция доступно в магазинах здоровой пищи и в аптеках. Большое содержание растительных компонентов (например, клетчатки или фитатов) серьезно препятствует доступности некоторых микроэлементов. Доступность железа, цинка и меди требует определенного внимания в продуктах с высоким содержанием фитатов и клетчатки. (См. 2.) Эти минералы должны быть обеспечены в виде хорошо доступного источника.

ЖИР

Из необходимых кошкам питательных веществ, арахидоновая кислота – одна коммерчески недоступная. Чтобы обеспечивать арахидонат непосредственно, кошкам нужно обеспечить животный жир или животную ткань в качестве пищевого источника. Однако кошки могут конвертировать гамма-линолеат (18:3n6) к арахидонату (20:4n6) посредством дельта 5-десатуразы. Гамма-линолеат поступает из растительных масел (например, бурачника лекарственного (Borago officinalis L.) и масла вечернего первоцвета). О длительном скармливании и репродуктивных испытаниях, с использованием гамма-линолеата сообщений нет; таким образом, пригодность этого масла, как пролонгированного арахидонового супплемента неизвестна. Поскольку кошки питаемые продуктами с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) могут проявить поражение стеатитом (синонимы: панникулит, целлюлит, жировая гранулема, гиподермит). Вегетарианские продукты, и другие продукты, содержащие ПНЖК с использованием больших количеств растительных масел, должны быть защищены добавлением витамина E.

ПРОДУКТЫ ДЛЯ СОБАК

Большинство продуктов для собак питательно неадекватно для поддержания, роста и воспроизводства кошек. Питательные вещества наиболее неадекватные по содержанию в этих продуктах — это белок, таурин, ниацин, витамин B6, метионин и холин. Клинические признаки дефицита зависят от того, по какому именно питательному веществу являются несовершенными продукты и до какой степени. Кроме того, продукты для собак не способствуют подкислению мочи или оптимальному содержанию магния, для сокращения риска формирование струвитных кристаллов в моче. Поэтому, кошки питаемые продуктами для собак, вероятно, будут потреблять излишний магний, подщелачивать мочу и провоцировать увеличенный риск формирования струвитных уролитов.

ПИЩЕВЫЕ ТОКСИНЫ

Пищевые интоксикации являются относительно нечастым у кошек. Наиболее известная — гемолитическая анемия, вызванная луковой токсичностью. Некоторые дисульфиды, найденные в луке вызывают окислительное повреждение гемоглобина кошек, заканчивающемуся формирование телец Гейнца и разрушением эритроцитов. Токсичный комплекс является очень устойчивым, потому что он остается активным даже в приготовленном бульоне на основе лука и лукового порош-

ка. Гемолитическая анемия была описана у кошек, кормленных коммерческими продуктами для детей, содержащими луковый порошок. Луковая токсичность не была доказана, но анемия прекратилась с изменением диеты. Последующие изучения демонстрировали токсические эффекты на уровне при содержании 2.5 % в сухом веществе. Поэтому, благоразумно избегать кормления продуктами или приправами, содержащие луковый порошок или лук.

ТЕОБРОМИН

Теобромин — это яд, метилксантин, обнаруженный в шоколаде. Клинические признаки токсичности включают рвоту, диарею, сосудистый коллапс и смерть. Оральная LD50 (полулетальная доза) теобромина — 200 мг/кг тела. Приблизительно 40 — 50 г какао должны быть использованы, чтобы обеспечить эту дозу теобромина, которая несомненно является причиной редкости возникновения этого отравления у кошек.

ГИСТАМИН

Гистамин — первичный амин, являющийся результатом декарбоксилирования гистидина. Гистаминовый токсикоз, по сообщениям, происходил у кошек после приема пищи из некоторых разновидностей испорченной рыбы . Пораженные кошки проявляли слюнотечение, рвоту и диарею спустя приблизительно 30 минут после поедания неприготовленных анчоусов. Миоз, гиперслезотечение, тахипноэ и тахикардия были выявлены при физикальной экспертизе. Гистаминовый токсикоз, наиболее вероятно, произойдет у кошек, питаемых испорченной рыбой, обработанной ненадлежащим образом.

ПРОПИЛЕНГЛИКОЛЬ

Пропиленгликоль — консервант и увлажнитель, предварительно добавленный к полувлажным продуктам. Несколько изучений сообщили о формировании телец Гейнца и уменьшении выживаемость эритроцитов у кошек, потребляющих пищевые продукты, с добавлением пропиленгликоля. С начала 1990-х производители прекратили использование пропиленгликоля в пищевых продуктах для кошек, что и устранило эту проблему, однако, он входит в состав некоторых лекарственных препаратов.


Дополнительные ветеринарные статьи:


leyk.jpg Острый лимфобластный лейкоз у кошек и собак

Лейкемия является злокачественным новообразованием, которое происходит из кроветворных клеток-предшественников в костном мозге. Есть алейкемичные лейкемии при которых присутствует пролиферация клеток в костном мозге, но клетки не попадают в кровоток. Нормальная лейкемия проявляется циркуляцией в крови аномальных клеток. Лимфоциты- это белые кровяные клетки формирующиеся в лимфатических тканях (лимфоузлы, селезенки, гландах) по всему телу.
3930
eosinoph_cat.jpg Эозинофильная бляшка, язва у кошек

Эозинофильная язва, бляшка у кошек (на фото) — это воспалительное заболевание кожи у кошек. Обычно обусловлено из-за гиперчувствительности (аллергии) к укусам насекомых, укусам блох, на компоненты пищи, атопии. Частая проблема у кошек, наиболее широко распространено среди молодых и кошек среднего возраста (1-5 лет).
8074
Vestibular-Disease.jpg Вестибулярный синдром и инсульт у собак

Острое не прогрессирующее нарушение периферической вестибулярной системы у собак. Синонимы: вестибулярная болезнь у собак, вестибулярный синдром у собак, гериатрическая вестибулярная болезнь у собак. Неправильное определение: инсульт у собак.
17918
Seizures-in-Cats.jpg Причины судорог, обмороков, коллапса, приступов у кошек и собак*

1822
first-aid-kit-icon.png Биологическая безопасность общения с животными

Важные моменты, которые просто необходимо знать для безопасного общения с животными. Поможет Вам избежать лишних, порой фатальных проблем.
2062